четверг, 12 сентября 2013 г.

Состав творога "Савушкин" 5%

Тема творога, очень востребована среди людей, поэтому я решил побольше рассказать о различных. Сразу скажу, я не буду рассказывать о том твороге, который просто не ел. В статьях про творог, я поделюсь с вами исключительно личным опытом, к тому же я также поделюсь с вами информацией насчёт того, какой же творог выбрать для повседневного употребления.

В сегодняшней статье я познакомлю вас с творогом, который выпускает фирма «Савушкин». Вполне возможно есть и другие виды, вкусы скорее, да, именно так, на прилавке я видел разные вкусы, но именно в этой статье речь будет идти о твороге с черничным вареньем.

Открыв его, вы увидите что-то жидкое. Я не долго думая, просто выливаю эту жидкость в раковину, но мне кажется это сливки. Ведь на упаковке написано про сливки. Я их не люблю, если вы любите, оставляйте всё как есть.

Этот творог отличается от всех именно наличием варенья в специальном отсеке. Честно говоря, мне кажется что этот творог производится с вареньем не просто так. Лично мне он по вкусу не очень понравился без него. Вкус какой-то соленоватый. Не знаю почему, но чувствуется соль. А благодаря добавлению варенья, вкус становится приемлемым и можно есть данный творог.

четверг, 29 августа 2013 г.

Яичница. Как приготовить яичницу?

Эта статья лишь начало серии статей о том, как приготовить яйца? Есть множество рецептов с куриными яйцами, но лично я в своей жизни делал очень простые вещи из яиц, готовил из них:
  • ячницу
  • омлет
  • варил в крутую
  • варил в смятку

Это база, основы. В этой статье я поделюсь с вами своей инструкцией, как приготовить яичницу легко и просто! Сразу предупреждаю, готовить мы учиться её будем с глазунью, потому что я очень люблю, когда желток жидкий, так вкусней и вполне возможно удаётся сохранить больше пользы от куриных яиц.

Итак, начнём, всё по шагам.

Готовим яичницу с глазуньей


1.Достаём из холодильника 3 яйца, можно 4, вот я, когда готовил для вас взял 4. Но сразу скажу, если сковорода у вас такая же как у меня маленькая, готовиться будет подольше и так её сделать гораздо сложней будет.



2.Достаём сковороду, на которой будем жарить яйца.

среда, 28 августа 2013 г.

Сёмга. Химический состав и польза сёмги

стейки сёмги лежащие на доске
Как-то раз в один прекрасный день, это точно был вторник, потому что именно по вторниками моя бабушка в одной компании, в которой я временно работаю, готовит сёмгу, я попробовал эту рыбу.

По-началу, я немного противился её вкусу, не нравилась мне на тот момент рыба, особенно красная. Ведь сёмга – это красная рыба. Но когда доел до конца, честно, она мне даже понравилась, ну кроме только той штуки майонезной, которая была сверху. И с того самого момента я полюбил и красную рыбу, и рыбу в целом.

Чем полезна сёмга?


Это прекрасный продукт, богатый белком. Я вот только сейчас узнал, что в сёмге около 21 грамма белка в 100 граммах. До этого мне казалось, что всего лишь 16 граммов. Эта рыба отличный конкурент куриным грудкам. С этого момента я даже больше полюбил эту рыбу.

Вы когда-нибудь слышали фразу, что в красной рыбе много жира, но оказывается, что в 100 граммах продукта всего от 6-8 граммов жира. Почему интервалом указал, да потому что везде пишут по-разному. Но самое главное, что жиры в сёмге полезные, в их составе есть Омега-3, так необходимые нашему мозгу и сердечно-сосудистой системе.

Получается, что эта рыба имеет отличное соотношение белка и жиров. К тому же и белки и жиры очень качественные. Белки имеют богатый аминокислотный состав, а жиры имеют в своём составе Омега-3.

Состав сёмги


углеводы белки жиры и калории в составе сёмгиПищевая ценность сёмги в 100 граммах:

  • Углеводы – 0 г
  • Белки – 21 г
  • Жиры – 7 г

Калории в сёмге в 100 граммах:

  • 147 ккал

понедельник, 26 августа 2013 г.

Коричневый рис. Химический состав и польза коричневого риса

фото открытой пачки коричневого риса на столе
Как-то раз, когда я ходил в ашан за покупками и оказался в отделе круп, там я обычно покупаю макароны на неделю, я вдруг вспомнил про коричневый рис. Я уже давно слышал о том, что коричневый рис полезнее чем белый. Мне захотелось разобраться, чем же полезен коричневый рис?

Я блуждал по Интернету, читал статьи. На многих ресурсах одна и та же информация, польза для сердечно-сосудистой системы, избавляет от холестерина. Другие также писали о том, что от коричневого риса люди не полнеют. Насчёт пользы от болезней, не обращайте внимания на такую информацию, она ваши знания богаче не сделает, бестолковая информация. Интерес лишь представляет последняя, связанная с лишним весом.

Когда я читал одну книгу по диетологии, там рассматривался вопрос о влиянии гликемического индекса продукта на набор лишнего веса. Так вот коричневый рис имеет гликемический индекс 40. Возможно только поэтому он окажет подобный эффект.

Но знаете, если честно, раньше я думал что такие продукты как рис и макароны, в составе которых содержатся сложные углеводы, имеют низкий гликемический индекс. Ведь так по идее и должно быть, сложные углеводы полезны, простые нет. Я даже смотрел пару лет назад в таблицу гликемических индексов продуктов, так и было, но взглянув в неё недавно, увидел что у риса и макарон больше 60, а у фруктов, в составе которых фруктоза, простой углевод, по 20-30. Я совершенно разочаровался во всех источниках информации, ибо никто правды не знает, везде лишь теория.

Поэтому я сомневаюсь, что от коричневого риса люди не будут полнеть. Всё-таки основой остаются норма калорий в сутки и соблюдение этой нормы. Сугубо моё личное мнение насчёт коричневого риса - это замечательный продукт для повседневнего употребления. Почему? Сейчас расскажу.

количество белков жиров углеводов и калорий в 100 граммах коричневого рисаНо для начала давайте посмотрим на пищевой состав коричневого риса, пишу его прямо с упаковки, которую тогда купил. Витаминов и минералов в этот раз не будет, потому что конкретно для этого риса нет данных. Если вам всё же интересно, вы можете отталкиваться от данных для простого риса, они здесь.

Пищевой состав коричневого риса в 100 граммах:

  • Углеводы – 72 г
  • Белки – 7,4 г
  • Жиры – 2,2 г

Энергетическая ценность коричневого риса в 100 граммах:

  • 337,4 ккал

суббота, 24 августа 2013 г.

Манго. Химический состав и польза манго

фотография манго в моей руке
В сегодняшнем выпуске вы узнаете о составе и пользе манго. Этот продукт на рассмотрение я взял совершенно спонтанно. Как-то на днях подошла мама, не помню как она точно мне сказала, но речь зашла о манго. В тот момент, единственный вопрос, который назрел у меня как у блогера, который пишет статьи о составе продуктов питания «Мам, почему ты не сфоткала его?». Она ответила с таким непонятным видом «Я не знала…». Уже на следующий день она купила аж два манго, один себе другой мне.

Что же, я попробовал манго на вкус и теперь могу поделиться своими ощущениями насчёт вкуса. Думаю будет интересно тем, кто никогда не пробовал манго. Первый раз, когда я откусил кусочек, я подумал о том, что вкус очень знакомый, хотя до этого я никогда его не ел. Долго пытался понять, на вкус какого продукта он похож и единственное что пришло в голову, вкус морковного сока. Только этот вкус лишь ощущался в момент первого укуса и первого пережёвывания, после лишь ощущается сладковатый, довольно вкусный вкус. Лично мне даже понравился манго на вкус.

количество белкой углеводов жиров калорий в 100 граммах манго
Ну что же, прежде чем перейти в дальнейшему повествованию об этом фрукте, давайте посмотрим на химический состав манго, я хоть и взглянул на него лишь одним глазом, прежде чем начал писать статью, но он уже меня заинтересовал.

Пищевая ценность манго в 100 граммах:

  • Углеводы – 15,2 г
  • Белки – 0,5 г
  • Жиры – 0,25 г

Энергетическая ценность манго в 100 граммах:

  • 65 ккал

пятница, 23 августа 2013 г.

Вкус и вес одного авокадо

Когда я писал статью о химическом составе авокадо, я говорил, что у меня не было под рукой авокадо и я не мог показать, сколько весит один плод. К тому же, на момент написания статьи, я совершенно не представлял, какой на вкус этот авокадо, потому что никогда не пробовал его. И вот я был в магазине, проходя мимо отдела с фруктами и овощами, вспомнил, что обещал, как буду в магазине обязательно куплю авокадо и сфотографирую его на весах, а после ещё и впечатлениями о вкусе поделюсь.

фото авокадо на столе
Именно так я и сделал. Начну пожалуй с первых впечатлений. Увидев впервые авокадо на картинке, я правда думал что он зелёного цвета, такой симпатичный, но, во-первых, он оказался в кожуре скорее коричневого цвета, особо её не разглядывал. В каких-то местах он был мягкий. Сначала думал что это просто кожура находится на расстоянии от плода, но когда начал чистить, сразу же увидел плод, вернее кашу из авокадо. Возможно он такой просто потому что некачественный попался, я особо долго не выбирал, взял первый попавшийся, сунул в корзину и пошёл дальше.

Внешне он не столь красив как на картинке. Решил понюхать, запах есть, однако он очень слабый, но очень даже ничего, мне даже показалось что авокадо будет очень вкусным.

авокадо без кожурыфото разрезанного авокадоОчистить полностью не удалось, из-за квашни авокадной, поэтому я просто разрезал его пополам. Косточка внутри просто огромных размеров, весит целых 35 граммов. Что с ней можно сделать кроме как посадить я не знаю. Можно ещё в качестве сувенира на память поставить, почему так сделать вы узнаете, прочитав эту статью далее.

четверг, 22 августа 2013 г.

Лимон. Химический состав и польза лимонов

лимон на жёлтом фоне
Лимон, наверное всё-таки самый кислый натуральный продукт. Красная смородина в сравнении с лимоном, очень сладкая. Однажды я решил поиграть в героя и когда был с моим двоюродным братом в окее, мы ходили за покупками, нам сказали, вы можете на сдачу купить себе свежевыжатый сок, который там продавался. Мы так и сделали, брат купил себе апельсиновый, а мне очень сильно захотелось попробовать лимонный. Это просто жесть, одного глотка хватило, чтобы моё желание выпить свежевыжатого лимонного сока, пропало навсегда. Вот даже сейчас, вспомнил тот самый вкус, очень кислый.

Если хотите в своей жизни чего-то новенького и не знаете с чего начать, попробуйте сок из свежих лимонов, взбодрит невероятно и новые ощущения вам обеспечены!

чай с лимоном
Лимон люди используют в самых разных целях, добавляют в салат, пьют чай с лимоном, сам когда-то очень любил чай с лимоном пить. Даже когда отдыхал на даче в Сосново, меня каждый день отправляли в магазин с утра за лимоном, чтобы выпить горячего чая с бергамотом и лимоном, было вкусно, однако пользы никакой, чисто насладиться вкусом. Также я узнал, большое количество людей даже пытаются похудеть с помощью лимонов, некоторые пьют воду с лимоном для похудения, другие мешают лимон с имбирём, странные они. Не понимаю как можно до такого додуматься.

Ответьте в комментариях, вы когда-нибудь думали о том, чтобы с помощью лимонов худеть?

Прежде чем рассмотреть пользу лимонов с точки зрения химического состава, на состав нужно посмотреть поближе, давайте этим и займёмся.

белки жиры и углеводы в 100 граммах лимона
Пищевая ценность лимонов в 100 граммах:

  • Углеводы – 4 г
  • Белки – 0,8 г
  • Жиры – 0,1 г

Энергетическая ценность лимонов в 100 граммах:

  • 20,1 ккал