Химический состав белого риса (длиннозерный пропаренный) в готовом (сваренном) виде
Пищевая ценность белого сваренного риса (длиннозерного пропаренного) в 100 граммах:
- Углеводы – 26,05 г
- Белки – 2,91 г
- Жиры – 0,9 г
Энергетическая ценность (калорийность) белого сваренного риса (длиннозерного пропаренного) в 100 граммах:
- 123 ккал
- 513 кДж
Углеводы в белом сваренном рисе (длиннозерном пропаренном) в 100 граммах:
Моносахариды:
- Глюкоза – 0,01 г
- Фруктоза – 0,02 г
Дисахариды:
- Сахароза – 0,08 г
Полисахариды:
- Крахмал – 25 г
- Пищевые волокна – 0,9 г
Белки в белом сваренном рисе (длиннозерном пропаренном) в 100 граммах:
Незаменимые
аминокислоты:
- Валин – 0,185 г
- Гистидин – 0,070 г
- Глютамин – 0,545 г
- Изолейцин – 0,133 г
- Лейцин – 0,257 г
- Лизин – 0,082 г
- Метионин – 0,070 г
- Треонин – 0,107 г
- Триптофан – 0,039 г
- Фенилаланин – 0,153 г
Заменимые
аминокислоты:
- Аланин – 0,169 г
- Аргинин – 0,256 г
- Аспарагин – 0,313 г
- Глицин – 0,140 г
- Пролин – 0,187 г
- Серин – 0,141 г
Условно-незаменимые
аминокислоты:
- Тирозин – 0,086 г
- Цистин – 0,060 г
Жиры в белом сваренном рисе (длиннозерном пропаренном) в 100 граммах:
- Насыщенные жирные кислоты – 0,074 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты – 0,074 г
- Полиненасыщенные жирные кислоты – 0,091 г
- Холестерин – 0 мг
- Фитостеролы – 0 мг
Минералы в белом сваренном рисе (длиннозерном пропаренном) в 100 граммах:
- Кальций – 19 мг
- Железо – 0,24 мг
- Магний – 9 мг
- Фосфор – 55 мг
- Калий – 56 мг
- Натрий – 2 мг
- Цинк – 0,37 мг
- Медь – 0,070 мг
- Марганец – 0,354 мг
- Селен – 9,3 мкг
Витамины в белом сваренном рисе (длиннозерном пропаренном) в 100 граммах:
- Аскорбиновая кислота (Витамин С) – 0 мг
- Тиамин (Витамин В1) – 0,074 мг
- Рибофлавин (Витамин В2) – 0,019 мг
- Ниацин (Витамин В3 или Витамин РР) – 2,309 мг
- Пантотеновая кислота (Витамин В5) – 0,323 мг
- Пиридоксин (Витамин В6) – 0,156 мг
- Фолацин (Витамин В9 или фолиевая кислота) – 3 мкг
- Холин (Витамин В4) – 0 мг
- Ретинол (Витамин А) – 0 мкг
- Бета-каротин (Витамин А) – 0 мкг
- Токоферол (Витамин Е) – 0,01 мг
Польза белого сваренного риса (длиннозерного пропаренного)
Энергетическая польза (расчет для человека 50 кг):
Съедая порцию 100 граммов сваренного белого риса
(длиннозерного пропаренного) вы обеспечиваете свой организм энергией всего лишь
на 1-1,5 часа и в целом потребляете углеводов в размере 13% от
суточной нормы (не забывайте учитывать разницу в типе углеводов).
В белом сваренном рисе (длиннозерном пропаренном) сложные
углеводы.
Строительная (белковая) польза (расчет для человека 50 кг):
Съедая 100 граммов, вы обеспечиваете организм
аминокислотами:
Незаменимые
аминокислоты:
- Валин – 7,3%
- Гистидин – 5,5%
- Глютамин – 5,4%
- Изолейцин – 5,3%
- Лейцин – 8,1%
- Лизин – 3,2%
- Метионин – 3,7%
- Треонин – 5,6%
- Триптофан – 6,2%
- Фенилаланин – 6,0%
Незаменимые
аминокислоты – 5,6%: 1,641 г (от суточной нормы 29,1 г)
Заменимые
аминокислоты:
- Аланин – 8,9%
- Аргинин – 6,7%
- Аспарагин – 8,2%
- Глицин – 7,4%
- Пролин – 5,9%
- Серин – 7,4%
Заменимые аминокислоты
– 7,3%: 1,206 г (от суточной нормы 16,5 г)
Условно-незаменимые
аминокислоты:
- Тирозин – 3,4%
- Цистин – 3,2%
Условно-незаменимые
аминокислоты – 3,3%: 0,146 г (от суточной нормы 4,4 г)
Жировая польза (расчет для человека 50 кг):
Съедая 100 граммов, вы обеспечиваете свой организм жирами:
- Насыщенные жирные кислоты – 0,5% (от суточной нормы 16 г)
- Мононенасыщенные жирные кислоты – 0,3% (от суточной нормы 22 г)
- Полиненасыщенные жирные кислоты – 0,8% (от суточной нормы 12 г)
Витаминная польза:
Съедая 100 граммов, вы обеспечиваете свой организм
витаминами:
- Аскорбиновая кислота (Витамин С) – 0%
- Тиамин (Витамин В1) – 3,7%
- Рибофлавин (Витамин В2) – 0,95%
- Ниацин (Витамин В3 или Витамин РР) – 15,39%
- Пантотеновая кислота (Витамин В5) – 3,23%
- Пиридоксин (Витамин В6) – 7,8%
- Фолацин (Витамин В9 или фолиевая кислота) – 0,2%
- Холин (Витамин В4) – 0%
- Ретинол (Витамин А) – 0%
- Бета-каротин (Витамин А) – 0%
- Токоферол (Витамин Е) – 0,1%
Минеральная польза:
Съедая 100 граммов, вы обеспечиваете свой организм
минералами:
- Кальций – 2,38%
- Железо – 1,6%
- Магний – 2,25%
- Фосфор – 3,67%
- Калий – 1,4%
- Натрий – 0,05%
- Цинк – 2,47%
- Медь – 3,5%
- Марганец – 11,8%
- Селен – 9,3%
Мнение о белом рисе (длиннозерном пропаренном) в сваренном виде
Чаще всего люди едят как раз около 100 граммов готового
продукта в каждой порции. С точки зрения правильного питания, рассчитав общее
необходимое количество углеводов, можно сделать вывод, такой порции не хватит
для того, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством энергии и
полноценно утолить голод. Поэтому, крайне необходимо есть гораздо большие
порции белого риса в готовом виде, потому что иначе, если ваш организм устроен
определенным образом, он начнет включать функцию выживания, и на вашем теле
начнет появляться постепенно жир.