Меня побудило написать подобную статью, постоянный интерес
людей, в том числе и мой собственный. Я давно интересовался, какие углеводы в бананах, сложные или
всё-таки простые. Когда заинтересовался темой бодибилдинга, по сути
тренировкой мышц, о бананах говорят везде, причем много всего. Все вокруг их
расхваливают, говорят о том, как они нужны, если вы хотите нарастить объемы мышечные.
Когда я писал о составе и пользе бананов, некоторые люди
оставляли негативные комментарии, причем один человек занимается бодибилдингом,
и у него есть результаты, объемы мышц, а я, простой парень, с телом и не дрища
и без объемов, но уверен, причина вовсе не в том, что я не понимаю чего-то,
просто мне тяжело есть много и генетика эктоморфа. Поэтому мне не поверили.
Всё-таки это задело, и мне дико захотелось разобраться,
чтобы и для себя ответ наконец-то найти, да и другим полезную информацию дать.
Какие углеводы в бананах, простые или сложные?
В общем, первым делом, я решил поискать информацию о
количестве углеводов в разных справочниках, везде цифра одна, в 100 граммах бананов
около 21 грамма углеводов. Верю!
Следующим шагом, стал поиск информации о том, какие углеводы, простые или сложные в
составе бананов. Если честно я и не знал за что зацепиться, в Интернете нет
ничего толкового, разве что споры. Но оказывается, всё довольно просто. Вернее
для меня это стало просто, после того, как я наткнулся на одну книгу и
наконец-то обратил внимание, на такую строчку «Моно- и дисахариды». Я понял, нужно просто искать, чем они
представлены, как оказалось, такая информация есть, причем для многих продуктов
питания, я просто раньше не обращал на это внимание.
Когда я разбирал углеводы, я натыкался на этот пункт, но
упустил из виду, а в этот раз отнесся серьезно, и как вы думаете, что в итоге
оказалось?
Оказывается, что действительно, в бананах есть часть сложных
углеводов, но, она совсем несущественна, всего 2 грамма, представлены они крахмалом!
Крахмал относится к сложным углеводам. Всё остальное, 19 граммов, это однозначно простые
углеводы, представленные я так думаю фруктозой! Всё просто..
В итоге, в 100 граммах бананов:
- 19 граммов простых углеводов
- 2 грамма сложных углеводов
Вуаля, ответ найден..
